防腐剂体系描述为山梨酸&山梨酸钾：高效食品防腐剂包括两种相关形式的2,4-己二烯酸。山梨酸SA是酸形式，CAS110-44-1，分子式CH3-CH=CH-CH=CH-COOH，摩尔质量112.13克/摩尔，在食品级材料中具有反式、反式构型。山梨酸钾是钾…
