在食品和药品制造领域，“纯抗坏血酸（维生素C）BP/USP级”的名称标识了符合英国药典/欧洲药典和美国药典-国家处方集专著的结晶L-抗坏血酸。该分子具有分子式C6H8O6，分子量为176.12 g/mol，CAS编号50-81-7。该…
